나가사키 쇼오겐 화과자 조달소 (松翁軒 和菓子調進所 ) 목록

나가사키 쇼오겐 화과자 조달소 (長崎 松翁軒 和菓子調進所 )

에도 시대 초기(1681년)부터 이어진 카스텔라 점포 쇼오겐은
에도·메이지·다이쇼·쇼와시대<한국:조선시대>를 거치면서
일본전국에서 그 제조 법을 배우기 위해 많은 과자장인들이
모여들어 카스텔라의 제조 법을 전수 받고 전수받은 답례로
일본 각지의 일본 화과자 레시피를 전해주고 갔다고 합니다.
쇼오겐에서는 그들이 남기고 간 일본 과자 레시피에 자신들
만의 전통 기술을 융합시키고 새로운 형태의 일본식 과자를
개발하여 새롭게 탄생한 현재 8종류의 일본식 과자를 제조·
판매하고 있습니다.


*대표 메뉴: 카스테라0.6호 1,188엔, 복숭아 과자270엔

 

*영업시간 : 9:00~18:00
※12/31 9:00 ~ 17:00
※1/2 ,3 10:00 ~ 16:00

*정기휴일 : 화요일 , 1월 1일 휴무

 

 

안내  
주소 나가사키시 우오노초 6-1 번지
長崎市魚の町6-1
홈페이지 http://www.shooken.com/language/korea.html
문의전화 001-81-95-822-5770
교통 고카이도마에역 도보 2분
영업시간 9:00~18:00 ※12/31 9:00 ~ 17:00 ※1/2 ,3 10:00 ~ 16:00
정기휴일 화요일, 1월1일 휴무
최근소식    
자료를 불러오고 있습니다.
포스팅    
자료를 불러오고 있습니다.
오시는 길