자가제면을 사용하는 아고다시 우동

JR 사세보 역 구내에 수제우동집 쇼안(匠庵)입니다.
자가제면을 사용하며 아고다시(날치를 이용해 낸 다시국물)
우동 가게입니다.
아고와 라우스 다시마로 국물을 내서 굉장히 깔끔하고 담백한
맛을 자랑합니다. 앞으로 도시락판매도 예정되어 있다고 합니다.
*대표메뉴
카케우동 356엔~
일본흑소고기우동 734엔